Gần một năm sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, vào thời điểm trên, suốt chiều dài tuyến đường sắt Việt Nam như một đại công trường cho mục tiêu lớn của toàn dân tộc – thông tàu tuyến đường sắt thống nhất Bắc – Nam sau gần nữa thế kỷ gián đoạn. Ngày 14-04-1976, Tổng cục trưởng Tổng cục Giao thông Vận tải Chính phủ lâm thời Cộng hoà miền Nam Việt Nam ký Quyết định số 249/VP thành lập Công ty phục vụ đường sắt Sài Gòn. Nhiệm vụ ban đầu của Công ty là tổ chức và quản lý các bếp ăn, nhà ăn, cơ sở tạm trú, của đường sắt từ Sài Gòn đến Diêu Trì, phục vụ nhu cầu ăn nghỉ của CBCNV Ngành Đường sắt và hành khách đi tàu. Khi đường sắt Thống Nhất thông xe, phạm vi hoạt động của Công ty mở rộng ra cả địa bàn miền Bắc, miền Trung, trên các đoàn tàu Thống Nhất và phát triển thêm những ngành nghề: bán hàng, sản xuất, gia công chế biến. Tên tuổi Công ty dần có uy tín trong và ngoài ngành, nhanh chóng vươn lên thành đơn vị dịch vụ đầu ngành.
Năm 1989, thời điểm bắt đầu sự nghiệp đổi mới Ngành Đường sắt và cũng là giai đoạn kinh tế Việt Nam đang chuyển mạnh sang nền kinh tế thị trường. Ngày 20 tháng 03 năm 1989, Tổng cục trưởng Tổng cục Đường sắt Việt Nam ký Quyết định số 231/ĐS-TC đổi tên Công ty phục vụ Đường sắt Sài Gòn thành Công ty Dịch vụ Du lịch Đường sắt Sài Gòn, bắt đầu cho một sự phát triển toàn diện để hình thành một thương hiệu mạnh về du lịch, thương mại và nhiều loại hình dịch vụ mang tính đặc thù của ngành đường sắt như: đại lý bán vé xe lửa, dịch vụ vận tải đa phương tiện: đường sắt, đường bộ, đường thuỷ và làm đại lý bán vé máy bay cho các hãng hàng không như: Việt Nam Airline... Từ chỗ chỉ là một đơn vị cung cấp dịch vụ nay Công ty mở rộng ra nhiều loại hình kinh doanh: thương mại, du lịch, vận chuyển, khách sạn, nhà hàng. Những cơ sở kinh doanh của Công ty được đầu tư nâng cấp trở thành những khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế - Khách sạn Hải Vân, Khách sạn Kỳ Đồng, Cà Ná, Nha Trang, Đà Lạt… và một mạng lưới kinh doanh đã vươn ra toàn quốc.
Năm 1993, Bộ Giao thông Vận tải ra quyết định số 605/QĐ/TCCB-LĐ ngày 05 tháng 04 năm 1993 thành lập doanh nghiệp nhà nước Công ty Dịch vụ Du lịch Đường sắt Sài Gòn với các ngành nghề kinh doanh: dịch vụ ăn uống công cộng, kinh doanh du lịch, khách sạn và kinh doanh hàng nội thương. Đến trước thời điểm công ty chuyển đổi sang mô hình Công ty cổ phần thì các hoạt động kinh doanh của Công ty lên tới trên 20 ngành nghề.