VITAS đóng vai trò như một nhạc trưởng hướng dẫn các hội viên thực hiện cam kết của mình về sản xuất chè không khuyết tật, bảo đảm an toàn thực phẩm và vệ sinh công nghiệp. VITAS cũng tham gia vào hệ thống tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng, cam kết thực hiện mục tiêu phát triển bền vững.
Trong nền kinh tế thị trường, vai trò và chức năng của VITAS được chia thành 5 nhóm sau:
1. Các hoạt động dịch vụ: bao gồm các dịch vụ về giống, khuyến nông, chuyển giao công nghệ, xúc tiến thương mại, thị trường, đấu giá, đào tạo.
2. Các hoạt động tư vấn: tư vấn cho Chính phủ về chế độ, chính sách phát triển chè, tư vấn cho địa phương về quy hoạch, kế hoạch phát triển chè trên địa bàn, tư vấn doanh nghiệp.
3. Các hoạt động về văn hoá chè: quảng bá văn hoá chè Việt Nam, tổ chức các lễ hội, hội chợ triển lãm chè, các hoạt động văn hoá thúc đẩy kinh doanh.
4. Các hoạt động xây dựng và triển khai các mô hình mẫu: xây dựng, triển khai các mô hình phát triển bền vững, các vườn ươm giống quốc gia
5. Các hoạt động thông tin: thiết lập mạng thông tin toàn ngành và quốc tế, báo chí, truyền bá tri thức khoa học, công nghệ, quản lý văn hoá.
Tương ứng với những chức năng nói trên, VITAS đã thành lập 6 trung tâm bao gồm:
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển thị trường Chè.
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển công nghệ chế biến Chè
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nguồn nhân lực ngành Chè
Trung tâm Tư vấn Đầu tư Phát triển Chè
Trung tâm Nghiên cứu Khoa học và Phát triển Công nghệ Chè Việt
Tạp chí Kinh tế Tiêu dùng và Đồ uống
Từ 16 thành viên sáng lập ban đầu (1988), đến nay Hiệp hội đã có gần 200 hội viên phân bố ở 10 chi hội và 21 tỉnh có chè trong cả nước. Đây là lực lượng quan trọng nhằm thực hiện các mục tiêu phát triển ổn định, bền vững của ngành Chè trong thiên niên kỷ mới.
Chức năng hoạt động của các Trung tâm:
1. Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Thị trường chè
- Nghiên cứu thị trường trong và ngoài nước
- Quảng bá các sản phẩm chè, xây dựng mạng lưới tiêu thụ trong và ngoài nước
- Thiết lập mối quan hệ với các công ty, hiệp hội và trung tâm đấu giá chè trên toàn thế giới
- Quảng bá thương hiệu chè Việt Nam
- Tìm kiếm khách hàng tiềm năng mới cho ngành chè Việt Nam
- Cung cấp thông tin số liệu về tình hình xuất nhập khẩu chè.
2. Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển công nghệ chế biến Chè
- Tư vấn, hỗ trợ và phát triển những tiến bộ kỹ thuật
- Tư vấn cho Hiệp hội trong việc lựa chọn trang thiết bị và công nghệ mới.
- Tổ chức các cuộc hội thảo liên quan đến kỹ thuật, công nghệ trong và ngoài nước.
- Thực hiện các dịch vụ khoa học kỹ thuật theo yêu cầu của khách hàng.
3. Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nguồn nhân lực ngành Chè
- Tư vấn và hỗ trợ các dự án đào tạo và phát triển nguồn nhân lực.
- Tổ chức các khóa đào tạo về nghiên cứu, bồi dưỡng tri thức và kỹ năng nghiệp vụ.
- Hợp tác với các tổ chức nghiên cứu khoa học và đào tạo trong và ngoài nước về các lĩnh vực chuyển giao công nghệ và kỹ thuật mới.
4. Trung tâm Tư vấn Đầu tư phát triển Chè
- Sưu tầm các giống chè tốt trong và ngoài nước để đưa khảo nghiệm tại các vườn ươm nhằm cung cấp giống tốt cho người trồng chè
- Phối hợp với các tổ chức, cá nhân nhằm đưa các giống chè tốt vào thay thế các giống cũ đã thoái hóa
- Áp dụng các công nghệ sinh học mới nhằm lựa chọn và nhân rộng các giống mới.
5. Trung tâm Nghiên cứu Khoa học và Phát triển Công nghệ Chè Việt
6. Tạp chí Kinh tế Tiêu dùng và Đồ uống
Giới thiệu về Thương hiệu Chè Việt Nam
Năm 2004, Bộ trưởng Bộ Thương mại đã có văn bản phê duyệt giao cho Hiệp hội Chè Việt Nam chủ trì chương trình xây dựng thương hiệu Chè Việt Nam. Cuối năm 2004, Hiệp hội Chè Việt Nam đã chọn được biểu tượng thương hiệu Chè Việt Nam (viết tắt là Logo chè việt), đã được Cục bản quyền tác giả văn học – nghệ thuật (Bộ văn hóa thông tin) cấp Giấy chứng nhận chủ sở hữu, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận Đăng ký nhãn hiệu hàng hóa.
Logo Chè Việt là một loại ấn chỉ xác nhận chất lượng sản phẩm chè khi lưu thông trên thị trường nội địa và Quốc tế phù hợp với các qui định của nhà nước Việt Nam. Vì vậy, chỉ sản phẩm đạt các tiêu chuẩn qui định, được sản xuất từ các cơ sở chế biến đáp ứng các điều kiện qui định mới được gắn Logo Chè Việt.
Thương hiệu Chè Việt Nam không những là hình ảnh đại diện cho toàn ngành mà còn đại diện cho văn hóa, đất nước con người Việt Nam. Đây là chứng chỉ về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm đối với chè. Được cánh điệu từ chiếc nón lá, thương hiệu này thể hiện ước nguyện phát triển không ngừng của ngành chè Việt Nam. Việc quảng bá thương hiệu này nhằm mục đích khẳng định ưu thế và tính duy nhất của ngành chè Việt Nam. Đồng thời nó cũng giúp người làm chè Việt Nam tăng giá trị gia tăng và tính cạnh tranh cho sản phẩm của mình. Tất cả các sản phẩm được gắn thương hiệu CHEVIET đều có chất lượng tốt nhất và qua đó người tiêu dùng trong và ngoài nước có thể nhận ra giá trị đích thực của nó, nhằm mang đến cho thế giới hương vị đặc trưng của chè Việt Nam. Logo Chè Việt Nam đã được Hiệp hội Chè Việt Nam đăng ký bản quyền tại nước ngoài theo thỏa ước Madrit với 50 quốc gia và vùng lãnh thổ và đăng ký trực tiếp tại 23 quốc gia trên thế giới.
Bản in
