Ngày 01 tháng 02 năm 2007 Bộ Trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo ra quyết định số 663/QĐ-BGD-ĐT thành lập trường Cao đẳng y tế Bạc Liêu với nhiệm vụ “đào tạo, bồi dưỡng cán bộ ở trình độ Cao đẳng và các trình độ thấp hơn gồm các chuyên ngành chủ yếu: Điều dưỡng, Hộ sinh, Dược, Kỹ thuật y học, Y học cổ truyền” , “Nghiên cứu khoa học phục vụ yêu cầu phát triển kinh tế xã hội”  

Công bố quyết định ngày 23/4/2007

1. Hiệu trưởng:        BS Phạm Ngọc Điệp
2. Phó Hiệu trưởng: BS Nguyễn Tuấn Văn
3. Phó Hiệu trưởng: BS Lâm Minh Hiếu