Tên doanh nghiệp phát hành: Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex

Tên giao dịch: CHOLIMEX FOOD JOINT STOCK COMPANY

Tên viết tắt: CHOLIMEX FOOD JSC

Vốn điều lệ: 60.000.000.000 đồng

Giấy ĐKKD số:  4103005042 do Sở Kế hoạch Đầu tư Tp.HCM cấp ngày 19-07-2006

Lịch sử hình thành và phát triển: Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex có tiền thân là Xí nghiệp chế biến Hải sản & Thực phẩm xuất khẩu là thành viên trong hệ thống Công ty CHOLIMEX chuyên sản xuất - kinh doanh các mặt hàng thực phẩm để phục vụ các nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng trong và ngoài nước - được thành lập từ năm 1983. Diện tích nhà xưởng sản xuất 3 hecta (trong diện tích khuôn viên 5 hecta). Lực lượng lao động trên 800 cán bộ - công nhân viên lành nghề cùng một đội ngũ cán bộ kỹ thuật năng động nhiều kinh nghiệm.

Nhà máy được đầu tư mới 100% với thiết bị hiện đại như băng chuyền cấp đông IQF, dàn Contact Freezer, dàn Air Blast Freezer, máy dò kim loại, ... của Nhật & Châu Âu. Các chương trình quản lý chất lượng được áp dụng theo tiêu chuẩn (HACCP, ISO 9001, ...).

Năng lực sản xuất:

    + 3000 tấn hải sản & thực phẩm đông lạnh/năm.

    + 24.000.000 chai tương ớt, tương cà chua & nước chấm gia vị/năm.

Sản phẩm chính:

• Thủy hải sản: Các loại thủy hải sản đông lạnh : tôm, cá, cua , mực, ghẹ.

• Thực phẩm tinh chế: chả gị, chạo tôm, xiên que, há cảo, hoành thánh, …

• Hàng khô: Cá thiều, Mực tẩm gia vị và các loại khác…Năng suất : 100 tấn/tháng.

• Thực phẩm chế biến: Tương ớt, tương ớt chua ngọt, tương ớt xí muội, tương cà, nước mắm, nước tương…Năng suất: 1.500.000chai/tháng

• Thủy hải sản đông lạnh: Tôm, Cá, Mực, Ghẹ Và các sản phẩm khác.

Ngành nghề kinh doanh:

- Sản xuất, chế biến, gia công và mua bán thực phẩm, suất ăn công nghiệp, thực phẩm đông lạnh, thủy hải sản các loại.

- Nuôi trồng thủy hải sản.

- Mua bán các loại giống, thiết bị, vật tư để nuôi trồng thủy hải sản;

- Mua bán thức ăn gia súc, đồ dùng cá nhân và gia đình, hàng gia dụng, hàng điện máy.

- Đại lý mua bán, ký gửi hàng hóa.

- Dịch vụ khai thuê hải quản; dịch vụ môi giới vận tải, giao nhận hàng hóa xuất nhập khẩu.

- Cho thuê kho bãi.

- Dịch vụ vận chuyển hàng hóa.