Công nghiệp đường, bánh kẹo, cồn, nha. Công nghiệp chế biến các sản phẩm mía đường. Công nghiệp nước uống có cồn và không có cồn, nước đá. Công nghiệp chế biến nông, lâm sản. Công nghiệp sản xuất phân bón vi sinh tổng hợp. Công nghiệp chế biến thức ăn gia súc. Trồng trọt và chăn nuôi. Xây dựng dân dụng, công nghiệp, giao thông và thủy lợi nhỏ, sản xuất kinh doanh vật tư vật liệu xây dựng. Các dịch vụ: vận tải, cơ khí, cung ứng vật tư, nguyên liệu và tiêu thụ sản phẩm, sản xuất và cung ứng giống cây, giống con. Xuất nhập khẩu trực tiếp.

La Ngà là một địa danh lịch sử ở Miền Đông Nam Bộ, nơi đặt trụ sở và nhà máy chính có con sông La Ngà chảy qua. Biểu tượng (Logo) là sự kết hợp Công – Nông. Khẩu hiệu phù hợp với Chính sách Chất lượng của Công ty “Uy tín – Chất Lượng – Hiệu quả”. Năm 2004 sản phẩm đường tinh luyện (RE) của Công ty đạt Huy chương Vàng hội chợ triển lãm tuần lễ Xanh Quốc tế và Cúp vàng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Công ty Cổ phần Mía đường La Ngà, trước đây là một doanh nghiệp Nhà Nước thành lập năm 1984, từ nguồn vốn vay ưu đãi và viện trợ không hoàn lại của Chính phủ Vương Quốc Đan Mạch, được chuyển đổi hình thức sở hữu hoạt động theo mô hình Công ty Cổ phần từ ngày 01 tháng 04 năm 2000 .

Đến nay Công ty Cổ phần Mía đường La Ngà có vùng nguyên liệu (cây mía) ổn định, tập trung, hàng năm thu mua đưa vào chế biến từ 300.000 - 350.000 tấn mía cây.

Từ năm 2006, công ty đã áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2000 trong việc quản lý chất lượng của các nhà máy sản xuất và khối phòng ban của công ty.

Công ty hiện có :

03 Nông trường sản xuất mía trực thuộc cung cấp trên 45% nguyên liệu hàng năm cho Nhà máy chế biến.
Nhà máy chế biến mía đường 2.500 tấn mía cây/ngày, công suất chế biến đường tinh luyện 180 tấn/ngày , hàng năm cung cấp cho thị trường 40.000 đến 50.000 tấn đường các loại như đường tinh luyện (RE), đường kính trắng cao cấp, đường kính trắng, đường mơ.
Nhà máy sản xuất ván dăm 7.000M 3 sản phẩm các loại /năm.
Nhà máy sản xuất phân hữu cơ vi sinh 5.000 tấn phân các loại/năm.
Nhà máy cơ khí phục vụ gia công sửa chữa và lắp đặt thiết bị trong và ngòai công ty.
Trại thực nghiệm với diện tích trên 100 ha, cung cấp từ 2500 – 4000 tấn mía giống /năm.