Tiền thân của doanh nghiệp Tư nhân chín Tuy là cơ sở chế biến cá cơm khô, mực khô, nước mắm từ những năm cuối thập niên 80 để cung cấp cho các đơn vị quốc doanh. Đến năm 1997, sự mở cửa hộị nhập của nền kinh tế Việt Nam với thế giới cùng với sự thông thoáng cho mọi thành phần kinh tế đã thúc đẩy quá trình hình thành của Doanh nghiệp tư nhân Chín Tuy.