Công ty Gia Bảo ra đời từ năm 1995 với lĩnh vực kinh doanh chính là sản xuất bánh đậu xanh cổ truyền, các loại bột uống liền, các loại bánh quy cao cấp bằng dây chuyền nhập ngoại. Với phương châm “chất lượng tạo thịnh vượng”, Công ty đă luôn cải tiến kỹ thuật dựa trên nền sản phẩm cổ truyền tạo cho sản phẩm Rồng Vàng Gia Bảo có một nét riêng vừa thơm ngon vừa có hương vị đặc trưng. Đó là nét đẹp tinh túy xa xưa hòa với công nghệ cải tiến hiện đại, cùng đội ngũ nhân viên kỹ thuật trình độ chuyên môn cao, công nhân tay nghề vững và nhiều kinh nghiệm. Một nét cải tiến mới ở bánh đậu xanh Gia Bảo: Thay thế mỡ lợn trong thành phần nguyên liệu bằng dầu thực vật nên rất phù hợp với nhiều người, đặc biệt là những người kiêng mỡ. Đây cũng chính là đề tài nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm thiểu ô nhiễm môi trường của Công ty Gia Bảo và đã được các nhà khoa học tỉnh Hải Dương đánh giá cao.

Bên cạnh sản phẩm chủ lực là bánh đậu xanh, Gia Bảo còn khá thành công với sản phẩm bột đậu xanh, bột đậu đen: Được tạo nên bởi các nguyên liệu thiên nhiên với đậu, lạc, dừa, đường chất lượng cao thơm ngon mát bổ, thuận tiện cho người tiêu dùng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Sản phẩm được kiểm nghiệm tại Viện dinh dưỡng trung ương và được đánh giá chuẩn mực về chất lượng.

Năm 1995, nhân kỷ niệm 50 năm thành tựu kinh tế xã hội Hải Dương, tỉnh tổ chức cuộc thi và bình chọn những sản phẩm tiêu biểu. Gia Bảo đã khẳng định vị trí của mình với giải nhất Huy chương vàng về bánh đậu xanh và Huy chương bạc bột đậu xanh.

Năm 2001, sản phẩm đạt 2 lần Top Ten và Huy chương vàng Hàng Việt Nam chất lượng cao. Với những giải thưởng đó, ngày càng nâng cao hơn nữa lòng tin tưởng và tin dùng của người tiêu dùng đối với sản phẩm bánh đậu xanh Gia Bảo. Hiện Công ty đang áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000.

Thị trường tiêu thụ chính hiện nay của Gia Bảo là khắp cả nước và cũng đã xuất khẩu sang Trung Quốc. Trong tương lai, bánh đậu xanh Gia Bảo đang định hướng mở rộng sang nhiều thị trường quốc tế khác.

Không tự thỏa măn với những thành quả đạt được, toàn thể nhân viên Công ty Gia Bảo vẫn luôn cố gắng cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm để bánh đậu xanh Gia Bảo măi ngọt ngào trong lòng khách hàng