Công ty TNHH Thương mại Khatoco (gọi tắt là công ty Khatoco) trực thuộc Tổng Công ty Khánh Việt có 100% vốn điều lệ được thành lập năm 2002 theo quyết định của UBND tỉnh Khánh Hòa.@ Mặc dù được thành lập muộn hơn so với các thành viên khác của tập đoàn Khánh Việt, nhưng trải qua 13 năm phát triển, hiện nay, công ty TNHH thương mại Khatoco đã xây dựng được một hệ thống các cửa hàng phân phối trải đều trên toàn quốc, sẵn sàng phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. Là thành viên của một công ty lớn và được đánh giá cao trong ngành, nên công ty ngay từ khi mới thành lập đã có những lợi thế nhất định về khả năng tài chính cũng như uy tín trên thị trường. Hơn nữa, công ty luôn là một trong những thành viên tiêu biểu của tổng công ty Khánh Việt khi đạt kết quả kinh doanh ở vị trí cao so với các đơn vị thành viên khác.