DELTA GROUP - RƯỢU VIỆT XƯA

Được hình thành từ những năm cuối thập kỷ 90, Delta group không ngừng phát triển và mở rộng hoạt động của mình trong nhiều lĩnh vực. Trong đó, việc hỗ trợ và tham gia nghiên cứu cùng các nhà khoa học được đặc biệt quan tâm . Năm 2000, các tiến sỹ hàng đầu về khoa học công nghệ thực phẩm đồ uống của Việt Nam và Nhật Bản bắt tay vào việc xây dựng đề án nghiên cứu và sản suất rượu truyền thống.

Đề án được nhà nước cung cấp mã số đề án nghiên cứu cấp quốc gia. Delta group đã tham gia, hỗ trợ và xây dựng nhà máy sản suất rượu ở Tản Lĩnh, Ba Vì, Hà Nội. Nhà máy được lắp đặt trang thiết bị và dây chuyền sản xuất hiện đại nhập khẩu từ nhật bản phù hợp cho việc sản xuất bằng công nghệ cao. Công nghệ và thiết bị hiện đại bấc nhất này ở Việt nam đang được áp dụng duy nhất tại nhà máy rượu Việt Xưa để sản xuất được dòng rượu "xứng danh truyền thống -tự hào dân tộc". Thành công của đề án có ý nghĩa hết sức quan trọng trong lĩnh vực bảo tồn, tôn vinh truyền thống văn hóa ẩm tửu của dân tộc và góp phần vào việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng - an sinh xã hội.