- Ngày 11-6, Công ty cổ phần Du lịch và Thương mại DIC (DIC T&T) sẽ khai trương nhà hàng DIC Lotus tại đường Thùy Vân, TP. Vũng Tàu. Như vậy, TP. Vũng Tàu sẽ có thêm một sản phẩm du lịch mới, lạ, hấp dẫn du khách và cũng là sản phẩm chào mừng Lễ hội Văn hóa ẩm thực du lịch thế giới 2010 được tổ chức tại TP. Vũng Tàu vào tháng 7 tới.

- Nhà hàng DIC Lotus là một phần trong tổ hợp du lịch gồm: cụm khách sạn 4 sao Cap Saint Jacques – DIC Star và khu nhà hàng, bãi tắm do DIC T&T làm chủ đầu tư. Ông Phạm Văn Thành, Giám đốc DIC T&T cho biết, những năm gần đây, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu nói chung và TP. Vũng Tàu nói riêng vẫn còn thiếu nhiều loại hình sản phẩm du lịch mới, lạ nên không hấp dẫn và giữ chân du khách dài ngày. Tuy bãi biển Vũng Tàu phẳng, rộng và khá an toàn nhưng chưa được quan tâm đầu tư khai thác đồng bộ. Chất lượng các sản phẩm du lịch biển chưa được nâng cấp. Nhiều doanh nghiệp cùng kinh doanh một loại hình sản phẩm, dịch vụ nên đã xảy ra tình trạng cạnh tranh thiếu lành mạnh, khiến cho Vũng Tàu không thu hút nhiều khách cao cấp và khách quốc tế.
 
- Nhằm tạo ra sản phẩm du lịch mới, tạo sân chơi hấp dẫn và giữ chân du khách, DIC T&T đã quyết định đầu tư khu dịch vụ biển 5 sao tại bãi tắm Thùy Vân (khu nhà hàng Vũng Tàu 1 – Xí nghiệp DIC du lịch biển). Đây là mô hình du lịch mà TP. Vũng Tàu đang thiếu nên đã nhận được sự ủng hộ của UBND tỉnh và các sở, ngành chuyên môn. Dự án có diện tích khoảng 2,6ha, tổng vốn đầu tư dự kiến 80 tỷ đồng với các hạng mục: nhà tắm bùn, hồ tắm nước nóng, nâng cấp nhà hàng Vũng Tàu 1, khu vui chơi thiếu nhi, khu vui chơi dưới nước (du thuyền, lướt ván), khu giải trí ngoài trời tại bờ biển (đốt lửa trại, thả diều, thể dục thể thao), khu tắm bùn, khoáng – spa, hồ ngâm nước biển nóng…
 
- Nhà hàng DIC Lotus là một nhà hàng cao cấp, được xây dựng trên cơ sở nâng cấp nhà hàng Vũng Tàu 1 với thiết kế mô phỏng hình bông sen 12 cánh, có mái hình vòm, tạo nên nét đặc trưng riêng ở Bãi Sau. Từ trên cao nhìn xuống, nhà hàng này như một đóa sen khổng lồ mọc bên bờ biển Vũng Tàu đầy thơ mộng. Nhà hàng gồm 3 tầng: tầng trệt là khu dịch vụ dù, ghế, tắm nước ngọt, bán hàng mỹ nghệ và 20 phòng tắm nước nóng sử dụng năng lượng mặt trời. Tầng 1 của nhà hàng phục vụ tiệc cưới hoặc các buổi hội nghị, hội thảo với sức chứa từ 500-700 khách. Với trang thiết bị hiện đại, hệ thống âm thanh, ánh sáng đạt chuẩn quốc tế, phong cách tổ chức sang trọng, ấm cúng, nhiều ý nghĩa, nhà hàng DIC Lotus sẽ là điểm tổ chức lễ cưới lý tưởng và cũng là điểm hẹn hấp dẫn cho các đoàn khách hội nghị, hội thảo. Tầng 2 của nhà hàng là 6 phòng ăn VIP, trang bị dàn karaoke và các nhạc cụ, sẵn sàng phục vụ những vị khách có tâm hồn nghệ sĩ, vừa thưởng thức ẩm thực, vừa thả hồn vào thơ, ca. Do được xây dựng ngay bên bờ biển nên dù ở vị trí nào của nhà hàng, thực khách cũng có thể ngắm biển, nghe tiếng sóng xô bờ cát rì rào…
 
- Bên cạnh những món hải sản đặc trưng của biển Vũng Tàu, đặc sản cá hồi, cá tầm sống, nhà hàng còn phục vụ thực khách các món ăn chế biến từ sen như: Súp sen, chè sen, gỏi ngó sen, gà tiềm hạt sen, bồ câu tiềm hạt sen… rất bổ dưỡng cho sức khỏe.
 
Với việc đầu tư khu dịch vụ biển 5 sao, DIC T&T hướng đến loại hình du lịch nghỉ dưỡng khép kín, cho du khách tận hưởng mọi dịch vụ tại chỗ theo đúng nghĩa của kỳ nghỉ dưỡng như: tắm biển, tắm bùn, khoáng-spa, tắm nước nóng, massage ngoài trời có mái che, thưởng thức nghệ thuật ẩm thực, vui chơi, giải trí.